松子玉米的做法,包谷玉米怎么做好吃?
准备材料:玉米渣30克、米饭100克。
将玉米渣和大米放入小碗中混合。
用清水将混合物洗净,倒入砂锅中。
加入3倍以上的清水,盖上锅盖,大火烧开。
煮20分钟后,玉米渣和大米同时煮至半熟状态。
沥干水分,将玉米渣和大米放入蒸笼中。
在砂锅中加入清水,大火煮开。
等待15分钟后,包谷饭在蒸笼中蒸熟。
取出蒸笼,即可食用。
以上就是包谷玉米的做法,希望对你有所帮助。
松茸玉米的家常做法?
应该是松仁玉米。
主料:
松仁50克
玉米粒150克
辅料:
黄瓜50克
胡萝卜50克
食用油3毫升
水淀粉5克
糖10克
盐2克
松仁玉米的做法:
步骤1
黄瓜去瓤。
步骤2
黄瓜切丁,胡萝卜切丁。
步骤3
玉米粒焯水1分钟。
步骤4
黄瓜丁和胡萝卜丁焯水30秒。
步骤5
锅内倒食用油,放入所有食材。
步骤6
加盐和水淀粉,翻炒均匀。即可。
松仁玉米怎么做才好吃?
材料:冷冻玉米粒300克、松仁100克、大葱1根或红辣椒1根、盐2粒、糖1/2茶匙(3g)、牛奶1/2茶匙(3g)、3汤匙(45ml)。
方法:
1.把冻好的玉米粒从冰箱里拿出来,在室温下解冻(如果急用,可以用冷水解冻,但是口感会稍微差一点)。用清水冲洗,沥干备用。青红椒洗净,斜着切片,不去籽。切小葱。
2.不要往锅里倒油,把松子放进锅里,用小火慢慢烤松子。当松子微黄,表面有光泽时,取出,自然冷却。
3.锅中倒入油,加热至七成热。放入小葱炒香,然后放入玉米粒、青红椒片,加盐和糖,翻炒半分钟左右,倒入牛奶,搅拌均匀。当牛奶变干时,加入松子。
松子鲑鱼做法?
材料:桂鱼、松仁、玉米、青豆、番茄沙司、白糖、盐。
做法:
1、首先把桂鱼从尾部顺着骨头往上劈,把鱼肉和鱼骨分离,两面都劈到颈部,然后把中间那跟骨头砍掉不要了,接着把鱼肉身上的小刺再去掉;
2、现在桂鱼只剩头和两大片肉了,把半边肉平放在砧板上斜着改刀,只能切到鱼皮的位置 然后再转过来切,正好是个叉叉的样子,大家见过猪腰吧?就是那种改刀方法,要是不会的话 就把鱼大片一点劈一下也行,但不要劈的太深,以免油炸的时候把鱼身炸破了;
3、接着把料酒、盐、味精、生姜和葱放到里面淹一个小时,然后用干芡粉把整条鱼都沾上。特别是鱼肉的空隙 一定要把它沾上,放油锅里炸;
4、油温控制在一定的温度,就像油上有些冒黑烟了。油温高呢可以使鱼的表面结一层壳。这样不会把鱼肉里面炸老,而且表面很脆,最好是准备两只锅;
5、另一只锅现在可以烧汁,倒油,倒入番茄沙司,一条鱼大概要放半瓶。放入白糖,放少量盐,不要放味精不然很难吃。然后放少量水进去,接着放玉米青豆,松仁,然后勾芡,最后再加点白醋。把鱼拉出来浇到上面去就OK了。
第一美食阿飞做松仁玉米?
食材准备
主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵,
调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙,
制作步骤
1.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
注意事项:
1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒,口感更细嫩香甜,
2.青椒一定要不辣的那种,否则会影响清香鲜甜的味道,
3.松仁一定要起锅时再加入,才能保持酥脆口感。