灯影牛肉是我国哪个省份，与牡丹鱼片齐名的菜？
齐名的菜有很多，其中一些著名的宫廷菜肴包括：
龙凤呈祥：一道以鱼和鸡肉为主要食材的宫廷菜肴，寓意吉祥如意，常用于节日庆典和重要宴席。
凤凰台上凤凰游：一道以鸡肉、鹑鸟为主要食材的宫廷菜肴，寓意皇权至上，只有皇帝才能享用。
Buddha's hand（佛手）：这是一道有着悠久历史的传统粤菜，主要食材为肥猪肉、蟹肉、火腿、蘑菇等，因其造型酷似佛祖的手掌而得名。
金钱豹：一道以鸡蛋、猪肉、火腿为主要食材的宫廷菜肴，因其造型酷似豹子的皮毛而得名，寓意财源滚滚。
麒麟蒸饺：一道以鸡肉、猪肉为主要食材的宫廷菜肴，因其造型酷似传说中的麒麟而得名，寓意吉祥如意。
以上这些菜肴都与牡丹鱼片一样，有着丰富的文化内涵和独特的口感，被誉为中国宫廷菜肴的代表作。
四川达州米粉产地？
产地应该是开江县。开江县盛产米粉，腐竹，豆皮。而达州本地特产灯影牛肉。喜欢的朋友可以到开江尝一尝正宗的米粉腐竹。
川渝特产通讯录什么意思？
川渝特产通讯录指的是一本推荐和介绍川渝地区特产的手册或电子文档。它包含了各种川渝地区的特色产品，包括火锅底料、陈麻花、灯影牛肉、永川豆豉、武隆羊角豆干、怪味胡豆、江津米花糖、合川桃片、核桃花生奶、酸辣粉小面等，通讯录还提供了这些特产的推荐品牌和购买建议，为消费者提供参考。
此外，川渝特产通讯录还可能包括一些特产的详细介绍、历史渊源等信息，有助于了解川渝地区的文化和美食。这样的通讯录通常由当地商家或旅游机构编制，供游客或当地居民参考。
灯影牛肉的正宗做法？
1.
清洗干净的200克牛肉300ml冷水下锅
2.
加入5克五香料，2克小茴香
3.
加入1勺生抽
4.
加入1勺老抽上色
5.
加入两勺半盐，大火水开，转中小火，炖四十分钟
6.
捞出200克牛肉，用刀背敲散，也可以用擀面杖。
7.
撕200克牛肉。太细做出来口感是脆脆的，粗一点能吃着有嚼劲
8.
200克牛肉煮熟后不会太咸，翻炒需要加3克盐。加入3克孜然辣椒粉，或者2克白胡椒，3克椒盐。
9.
加入30ml油，然后翻炒牛肉，如果锅底太干，那么我们先把锅倾斜，然后牛肉推到上边，在放10ml油，加热油后再混合一起。牛肉炒的变色
10.
可以食用了
达州哪家的灯影牛肉最正宗？
达州最正宗的灯影牛肉品牌很多，排列前十名的有：灯影、老达州、三只松鼠、良品铺子、张飞牛肉、老川东、棒棒娃、百草味、蜀道香、来伊粉等。