剥皮地窖，种植大蒜怎样让大蒜发芽快？
大蒜是厨房必不可少的调味品，在餐桌上随处可见，经常食用大蒜，可以增强身体免疫力，预防心血管疾病，还能起到抗癌防癌的作用。大蒜不仅可以作为调味品，还可以入药，具有消炎杀菌，抵抗病毒的作用，已经在临床上广为使用。
在农业生产中，都希望大蒜发芽快，长的好，这样才能提高大蒜的产量。那么应该怎样才能让大蒜快速发芽呢？下面我就具体跟大家分享一下，让大蒜快速发芽的方法，希望对大家有帮助。
一【大蒜低温催芽】：
大蒜适宜发芽的温度是15-20℃，温度过高，或过低会抑制大蒜发芽，让大蒜处于休眠状态。要想让大蒜快速发芽，就必须要达到适宜的温度，这样才有利于大蒜发芽。
【1】冰箱催芽：首先把掰好的大蒜头，放在清水中浸泡一个晚上，然后把冰箱冷藏室温度，调整到10℃左右，也就是冰箱的一档。把大蒜头放在湿布上，并用湿布盖上，再放进冰箱冷藏室，湿布干了要适当淋水，等待5天左右即可发芽。大蒜发芽后，就可以拿去播种了。
【2】水井催芽：在农村有很多深水井，夏天水井里面的温度都比较低，是大蒜催芽的好地方。首先把大蒜放在清水中浸泡一个晚上，然后用湿布包裹好大蒜，放进桶里，把桶吊在深水井的水面上，大概5天左右，大蒜就可以出芽了。
以上方法是适用于温度比较高的时候，播种大蒜，让大蒜快速发芽的方法。如果现在这个时候，在南方播种大蒜，温度在15-25℃之间，是大蒜发芽的最佳温度，可以直接用清水浸泡，就可以直接去播种，大蒜也能够快速发芽。
二【大蒜浸泡催芽】：
【1】清水浸泡：大蒜种植前，可使用清水浸泡一个晚上，然后再进行播种，这样大蒜吸足了水份，有利于促进大蒜快速发芽。
【2】生长调节剂浸泡：可以把掰好的大蒜头，放入赤霉素或者三十烷醇等植物生长调节剂溶液中浸泡几个小时，然后再去播种，这样也可以提高大蒜发芽的速率。
三【大蒜去顶，去底，去皮】：
【1】大蒜去顶：大蒜的顶端比较坚硬，大蒜发芽，就要冲破顶端。想要让大蒜快速发芽，可以人为的切除大蒜顶端，可以让大蒜顺利快速的出芽。切除大蒜顶端，可不能随意操作，以防损伤大蒜胚芽，一般切除整个大蒜的1/5，就可以促进大蒜快速发芽。
【2】大蒜去底：大蒜底部有一个坚硬的底座，这个底座会影响大蒜吸收水份，以及妨碍大蒜根系生长。去掉大蒜底座，能够促进大蒜快速吸收水份，快速发芽。
【3】大蒜去皮：大蒜皮也会影响大蒜水份吸收，进而影响大蒜发芽速率。在种植前，把大蒜表皮剥除，再进行种植，能够促进大蒜膨胀，提高发芽速率。
优质的田间管理，促进大蒜快速发芽一【选地整地】：
【1】选择土地：大蒜适合生长在湿润的沙质土壤中，所以在选择种植的土地时，要尽量选择湿润，保湿效果比较好的沙质土壤，这样才能促进大蒜膨胀，有利于大蒜快速发芽。
【2】翻耕土地：大蒜地，要进行翻耕细作，土壤翻耕后，通透性比较好，不会造成大蒜烂种，有利于大蒜吸收水份，促进大蒜快速发芽。
【3】起垄开沟：土地翻耕后，要进行起垄开沟，垄宽大概1.5m左右，沟宽30cm左右，大蒜播种在宽垄上。这样下雨天气，田间积水可以快速排走，不会让大蒜沤种，出现烂根，有利于大蒜快速发芽。
【4】施肥：大蒜土地翻耕后，要施加农家粪肥，农家粪肥有利于保持土壤湿润，使得土壤水份不易流失，保湿效果很好，能够促进大蒜快速发芽。
二【大蒜播种】：
【1】大蒜播种：大蒜均匀播种在宽垄面上，播种深度不宜太深，这样会影响大蒜快速发芽。一般的播种深度为2cm左右，能够让大蒜接受到光照，促进大蒜快速发芽。
【2】浇水：大蒜播种后，根据土壤的干燥程度，适当的浇水，可使用洒水壶均匀洒水，这样可以促进大蒜快速发芽。浇水不宜太多，以防大蒜烂种，影响发芽。
【3】撒草木灰：大蒜播种，浇水完毕，可以在大蒜田间，撒上一层草木灰。草木灰具有保持土壤湿润的作用，使得土壤水份不易蒸发，有利于大蒜快速发芽。
以上就是农业生产中，让大蒜快速发芽的一些方法，这些方法可以单一使用，也可以结合使用，但是这些方法结合起来一起使用效果更加好。希望我的回答会对大家有帮助，谢谢大家支持。
五谷丰登中的五谷指什么？
“五谷丰登”出自《六韬·龙韬·立将》：是故风雨时节，五谷丰登，社稷安宁。是一个很常用的祝福成语，意思是粮食有好的收成，人们有美好的希望。在《汉语大词典》里有着很清晰的解释，也称作为“五谷丰熟”，也泛指各种农作物丰收。
严格意义来说，五谷在古代，不止于一个说法。一般在南方来讲指的是：稻、黍、稷、麦、菽；在北方，由于地理位置的原因，稻子没有大范围种植，所以把稻改成了麻。
“五谷丰登、六畜兴旺”，寓意着追求人们期盼美好生活的希望，如果连“五谷”都分不清楚，自然会被人说成是“四体不勤，五谷不分”的。下面我们就将五谷的种类，给大家解析一下吧。
“谷”原指的是带壳的粮食作物，“谷”字的读音，都是由“壳”的读音演变而来的。南方的说法中五谷指的是稻、黍、稷、麦、菽；北方中五谷主要是指：麻、黍、稷、麦、菽。在古代，文化中心在黄河流域附近，而北方种稻有所限制，不易生长，所以在“五谷”中，最初是不含“稻”的。
01 稻或麻“稻”多指的是米，是现代人们生活中不可或缺的碳水化合物，也是我们一日三餐的主食。“麻”多见于北方地区，因为其应用的范围逐渐被取代，所以现在已经比较少见了。这种麻，指的是麻子，它有点像芝麻，也可以食用和榨油，还具有一定的药用价值，我们常说的“麻绳”、“麻子脸”，便是这种植物的衍生词。
在古代，因为生产力有限，科技水平也不发达，麻子因为易于生长和管理，是人们的日常所需，而现代食物来源丰富，麻子这种吃起来有点不太被人接受的味道逐渐就淡出了日常的生活圈，也渐渐远离了人们的餐桌。这是人们生活水平提高的一种标志。
02 黍记得我们在中学课本上，学过一篇五律诗《过故人庄》，里面就有关于“黍”和“麻”的内容：
故人具鸡黍 邀我至田家。绿树村边合，青山郭外斜。
开轩面场圃，把酒话桑麻。待到重阳日，还来就菊花。
诗文中的“具鸡黍”的“黍”，便是五谷中的“黍”。它在成熟后的米粒是淡黄色，去皮可以做粥或者主食。在生活中常被称为“黄米”，煮熟后有一定的黏性，据说，其煮成的米粥，对肠胃有一定的保养作用。
而“话桑麻”的“麻”，便是古代北方地区大面积种植的农作物“麻”，这里就不多做阐述了。
03 稷我们在电视剧中，经常听到的一个词语便是“江山社稷”，这里的“社稷”，是“太社”和“太稷”的合称，社是土地神，稷是五谷神，两者是农业社会最重要的根基。
中国是农业大国，从古至今，一直将土地与谷物作为建国之本，作为安家之本。所以“社稷”又能跟“江山”连在一起使用，也能看出来，在中国人的传统观念里，这两者具有同等的地位。
在古代，皇城周围，都有社稷坛，早期的社稷坛，分为“社坛”和“稷坛”两座，直至后来，慢慢地变成一座。一般位于皇城的西南方向，背北向南。社东稷西，其面积五丈有余，高五尺有余。社稷坛用五色土建成。历代帝王都非常重视祭祀社稷。
“稷”在谷物的中，又常被称为“小米”，我们经常煮的小米粥，便是它了。在古代，也被称为“黄粱”。是古代经常食用的主食之一。有个成语叫做“黄粱一梦”，便是关于“稷”这种谷物的记载。
黄粱一梦，终会醒来，而那个做梦的书生，在梦中梦见金榜题名时，洞房花烛夜，一场富贵梦醒来之后，面前的小米粥却还没有凉，真是大梦如浮云，生活还需努力呀。
04 麦五谷中的“麦”，指的是小麦，如果大麦会加上一个“大”字，现在大麦我们也经常看到，只是生活中无人在意，一般都是用于酿酒——“啤酒”中的原料就来源于大麦。而小麦就是我们北方地区常吃的“白面馒头”，在旧社会能吃到白面馒头那可是极好的生活了。现在北方地区，馒头或者面条依然是三餐中的主食，而这些都是由小麦收获后，加工成的面粉做成的。
05 菽“菽”，读音[shū]，篆文写作“尗”，指的是像豆类生长的样子。“菽”指的是豆类作物的总称。
一代伟人毛泽东曾写过一篇七律《到韶山》，其中就有关于“菽”的记载：
别梦依稀咒逝川，故园三十二年前。红旗卷起农奴戟，黑手高悬霸主鞭。
为有牺牲多壮志，敢教日月换新天。喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟。
诗中的“稻菽”指的便是五谷，也泛指人们生活起居所需的各种农作物。
喜看稻菽千重浪，遍地英雄下夕烟。说的便是庄稼即将收获，秋风中麦子稻谷犹如千重浪一般，长势喜人。而下田归来的农民们，看到庄稼马上就要喜获丰收，心情是激动欢喜的，即便是为此辛劳了一整年，也是值得的。
而如今，随着生活水平的提高，五谷丰登的期盼也逐渐美梦成真了。所以如今说的“五谷”，更广义的泛指各种农作物。在此，预祝看文章的小伙伴，年年五谷丰登，月月勇攀高峰。
怎样使白薯埋在土里保存？
在我国中原以北大多数地区，常常把红薯或白薯储存在地窖里越冬。
机理：较长久地储存红白薯主要需做好两点：①温度②湿度。只有做好了这两点，才能使红白薯A，不会过度地糖化；B，不会萌芽；C，不产生冻害；D，不脱水干瘪。红白薯用地窖储存是最简单的好办法，因为无论春夏秋冬，地窖里的温度基本是恒定在16C°土1C°范围（凸显冬暖夏凉特点）并且地窖里有较高的湿度（约80-90%），因为红白薯在15度左右的温度、90%的湿度下保存是最佳条件。. 但朋友所问的是：“怎样使白薯埋在土里保存，挖出剥皮后肉不变黄”——土壤里储存，而不考虑用地窖储存红白薯，那就必须要创造条件去满足或接近最佳储藏的温度和湿度，只要白薯不出现过度地糖化、不萌芽、不生冻害、不脱水干瘪，就能“剥皮后肉不变黄”：①找一块不低洼积水、背风背阳的土地。②将土壤深翻通透1尺，随即挖取出0.5尺厚的凹槽。（土壤湿度在正常状态下）③将白薯码放到凹槽里，并将挖出的余土轻轻洒填于白薯的缝隙直至覆盖白薯上方一寸左右厚。④沿凹槽用树枝或竹竿支起弓架，蒙上塑料薄膜并在周边压实，就做成了在冬季能保温、保湿、防雨雪、防冻的温棚（靠地温）。⑤在存储期间随用随取并覆盖好，如果土壤过于干燥可给表土洒一些水（以手捏不成团为度，一般深层土壤可自动调节湿度和温度）。——按上述做好，白薯就能达到良好的保存（也可堆土在院内进行）。暗黑破坏神中第三章第二个任务的吉德宝在剥皮森林的哪个地方？
就在剥皮地窖外面，一个台子上放了个小匕首，点了会招一对怪，杀完就掉吉得宾 地图上有显示的，看地图比较明显
用红肠调料做培根肉的制法？
主要原料:
岩烧培根配料 24.3克
五花肉 1000克
其他配料:
水（冰水或凉水） 57.3克
腌制比例： 料：水：原料肉＝2.43：5.73：100
详细步骤
第1步:将五花肉分割成适当大小的块状，修整，备用。
第2步:按比例将腌料与水（推荐使用冰水）混合，配制成腌制液，再加入到五花肉中，使腌制液与肉块充分接触；若有比较结实的塑料袋，可将肉块与腌制液放入袋中，扎紧，用力摔打10～20分钟，以便入味均匀。
第3步:将五花肉放入冰箱冷藏室中腌制48小时以上，至腌制液完全被肉吸收为止。
第4步:将腌好的五花肉可以放入冰箱冷冻成型。
第5步:将成型后的五花肉稍微解冻后切成薄片，小火煎至脆硬即可。
腌培根肉（针刺腌制法）的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)5000克
调料：盐14克,白砂糖44克
培根肉（针刺腌制法）的特色：味道鲜美，熏香宜人。培根肉（针刺腌制法）的做法： 1.选料：用经过彻底加工过的、重量相同的、新鲜的猪腹肉。肉块的重量为4.5至5.4千克、5.4至6.3千克、6.3至7.2千克、7.2至8.1千克。
2.冷冻：去皮后冷冻，使其内部温度为3.3至2.8℃。在腌制以前，让它们在成型机里成型。
3.腌制混合粉料：将盐、白糖、亚硝酸钠、硝酸钠、食品级磷酸钠充分混合，即成混合粉料。
4.腌制：用穿刺机给猪肉扎眼，当猪腹肉沿着传送带达到腌制的地方时，将腌制混合粉均匀地撒在第一片肉的上面。腌制料的用量为：猪腹肉重量为4.5至5.4千克、腌制混合料用量为198克，猪腹肉5.4至6.3千克、混合料用量为227克，猪腹肉重量为6.3至7.2千克、混合料用量为255克，猪腹肉重量为7.2至8.1千克、混合料用量为283克。不必将腌制混合料搓揉到猪腹肉里面去，只需将调料均匀地涂抹在每一片肉的表面。腌制是在离地面至少20厘米的垫板上或是架上进行。将腌制混合料撒在垫板上或是架子上的搁板上，然后将猪肉以十字形堆叠8至10层，以防止在腌制过程中变质。堆叠的时候总是将有孔的面朝上，而且在堆叠时尽可能地压紧，以防止气泡。在腌制期间，用一张上面铺有一层蜡纸的帆布将肉垛覆盖起来，并尽可能与空气隔离。然后在3.3至4.4℃的地窖里腌制4至5天。
5.腌制后处理：不要将猪腹肉浸泡在水里，而要用热水淋浴冲洗，并用软的纤维刷子刷。
6.烟熏：将清洗后的猪腹肉挂在熏肉钩上，再以一定间隔挂到烟架上，以防止它们相互碰撞。在烟熏之前，先将烟熏室友加热到57.2℃并完全打开风门，使熏肉的表面干燥，以后在调整风门到1/4，并开始烟熏。室温保持在57.2℃直到肉的内部温度达到52.8至53.3℃，然后将烟熏室友温度降到48.8℃，并继续烟熏直到获得理想的熏肉颜色。
7.烟熏后处理：将烟熏架转移到温度为5.6至4.4℃的冷冻室里，并且保持在这个温度下，直到熏肉的内部温度达到3.3至2.8℃，然后成型，切片和包装。成型和切片的操作均在卫生条件良好，温度计3.3至4.4℃的屋子里进行，这一点非常重要。
8.护色：为了获得更稳定的颜色，当熏肉片在传送带上通过切片机的时候，在上面洒5%的赤山梨酸钠或溶解在水里，30°盐液里的维生素C。不过，喷洒上述溶液时，不能让产品的温度上升。